U Sisku predstavljena prva hrvatska knjiga na temu halala
U Hotelu Panonija u Sisku predstavljena je knjiga “Halal – standard po mjeri čovjeka” Aldina Dugonjića.
Promocija je nastala u organizaciji Centra za certificiranje halal kvalitete i Medžlisa Islamske zajednice Sisak, a riječ je o doktorskoj disertaciji autora te prvim djelom na temu halala. Naime, halal u arapskom jeziku znači dopušteno, a podrazumijeva sve vrste proizvoda i usluga koje su u skladu s islamskim propisima, ispunjavaju atribute kvalitete te su dopušteni potrošačima hrane islamske vjeroispovijesti. Naposljetku, halal proizvodnja sve je veća tržišna niša s velikom stopom rasta, dok broj njihovih potrošača iz dana u dan znatno raste, zbog čega je ova knjiga izuzetan doprinos edukaciji akademske zajednice te svih onih koji namjeravaju pristupiti halal tržištu.
O knjizi je uz autora, govorio i predsjednik Mešihata Islamske zajednice u Hrvatskoj muftija Aziz ef. Hasanović, dok je predsjednik Vijeća bošnjačke nacionalne manjine grada Siska Edin Safić izrazio zadovoljstvo što je Dugonjić izabrao upravo svoj rodni grad za početak turneje. Promociji je nazočila i predsjednica Županijske skupštine Ivanka Roksandić.
